Top 3 voordelen
Verfijnde, milde smaak die gerechten subtiel verrijkt.
Verbetert de spijsvertering door de natuurlijke enzymproductie te stimuleren.
Veelzijdig in gebruik, van sauzen tot vleesgerechten.

Dingen om rekening mee te houden
Witte peperkorrels hebben een intensere geur dan zwarte peper, wat niet door iedereen als prettig wordt ervaren.

Het verhaal achter Witte Peperkorrels
Witte peperkorrels hebben een lange geschiedenis en werden al eeuwen geleden in Azië gebruikt. Ooit beschouwd als een luxeproduct, waren deze peperkorrels een van de belangrijkste specerijen in de internationale handel. Wat witte peper uniek maakt, is dat het rijpe peperbessen zijn waarvan de buitenste schil is verwijderd. Dit proces onthult de lichtere korrel, die subtieler van smaak is dan zijn zwarte tegenhanger.

Hoe kunt u witte peperkorrels gebruiken?
Voor hele peperkorrels in sauzen of stoofschotels:
Voeg 4-5 hele witte peperkorrels toe aan de saus of stoofpot tijdens het koken.
Laat de korrels gedurende het kookproces hun smaak afgeven en verwijder ze eventueel voor het serveren.

Disclaimer
Wij doen ons best om je te ondersteunen met producten die rechtstreeks uit de natuur komen, maar wij zijn geen medisch professionals. Daarom kunnen wij geen gezondheidsclaims maken. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Witte peperkorrels