Top 3 voordelen
Gemalen gember geeft een warme, pittige smaak aan gerechten en dranken.
Het is rijk aan antioxidanten en kan het immuunsysteem ondersteunen.
Makkelijk te gebruiken en een veelzijdige toevoeging in de keuken.

Dingen om rekening mee te houden
Gember kan een bloedverdunnend effect hebben; mensen die bloedverdunners gebruiken moeten voorzichtig zijn.
Overmatig gebruik kan leiden tot maagklachten of brandend maagzuur.

Het verhaal achter gemalen gember
Gember kent een lange geschiedenis die teruggaat tot in de oude beschavingen van Azië, waar het niet alleen als specerij maar ook als een waardevol ingrediënt in traditionele geneeskunde werd gebruikt. Er wordt gezegd dat de beroemde ontdekkingsreiziger Marco Polo tijdens zijn reizen in de 13e eeuw gember naar Europa bracht, waar het al snel een geliefd ingrediënt werd in de keukens van koningshuizen en de elite. In China wordt gember al duizenden jaren gebruikt, zowel in de keuken als in de geneeskunde, waar het wordt geprezen om zijn verwarmende eigenschappen die de 'interne warmte' kunnen stimuleren, vooral tijdens de koude maanden. Van een eenvoudige kom gemberthee tot het op smaak brengen van hartige roerbakgerechten, gemalen gember is een veelzijdige smaakmaker die de tand des tijds heeft doorstaan.

Hoe gebruik je gemalen gember?
In Thee:
Voeg een halve theelepel gemalen gember toe aan een mok heet water.
Laat het 5 minuten trekken.
Voeg eventueel honing of citroen toe voor extra smaak en drink warm.
In Gerechten:
Soepen en Stoofschotels: Voeg 1 theelepel gemalen gember toe tijdens het koken voor een warme, pittige toets.
Marinades en Sauzen: Meng gemalen gember met sojasaus, knoflook, en sesamolie voor een smaakvolle marinade.
Bakken: Voeg een snufje toe aan koekjes- of cakebeslag voor een kruidige smaak.
In Smoothies:
Voeg een halve theelepel gemalen gember toe aan je favoriete smoothie voor een pittige oppepper.

Disclaimer
We doen ons best om je te voorzien van producten rechtstreeks uit de natuur, maar we zijn geen medische professionals en kunnen daarom geen gezondheidsclaims doen. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Gember (gemalen)