Top 3 voordelen
Ideaal voor het maken van traditionele speculaas en andere zoete bakrecepten.
Geeft een warme, kruidige smaak die perfect past bij de herfst en winter.
Bevat een mix van kruiden die een rijke en authentieke smaak toevoegen aan je gerechten.

Dingen om rekening mee te houden
Controleer altijd of het product vrij is van toegevoegde suikers of andere ongewenste ingrediënten, vooral als je specifieke dieetwensen hebt.

Het verhaal achter speculaaskruiden
Speculaaskruiden, een mengsel van warme specerijen zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember en witte peper, hebben hun oorsprong in de middeleeuwen. Deze kruiden werden destijds vaak gebruikt om de koude wintermaanden te verwarmen, maar ook om lekkernijen te maken voor feesten en festiviteiten.
Tegenwoordig is dit kruidige mengsel een onmisbare smaakmaker in de keuken. Veel mensen gebruiken het om de geur van vroeger opnieuw te beleven, terwijl ze genieten van het bereiden van speculaas en andere herfstgerechten. Deze kruidenmix is een knipoog naar de tijd waarin eenvoudige ingrediënten en vakmanschap de basis vormden voor de keuken.

Hoe kunt u speculaaskruiden gebruiken?
Speculaas maken:
Meng 250 gram bloem met 1 theelepel speculaaskruiden, 125 gram koude boter, 75 gram suiker, en een snufje zout.
Kneed het geheel tot een soepel deeg en laat het minstens een uur rusten in de koelkast.
Rol het deeg uit en snijd het in vormen naar keuze.
Bak de speculaas in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-15 minuten.
Speculaasbrood:
Meng de speculaaskruiden door je brooddeeg voor een verrassende kruidige twist.
Speculaasmelk:
Voeg een halve theelepel speculaaskruiden toe aan warme melk voor een heerlijke, winterse drank.

Disclaimer
Wij doen ons best om je te ondersteunen met producten recht uit de natuur, maar wij zijn geen medische professionals en kunnen daarom geen gezondheidsclaims maken. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Kaneel,kruidnagel,nootmuskaat,cardamon,gember,piment,foelie,koreander,karwij,anijs