Top 3 voordelen
Rijk aan gezonde vetten en eiwitten die bijdragen aan een gebalanceerd dieet.
Bevat antioxidanten zoals sesamol, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam.
Goed voor de spijsvertering dankzij de hoge hoeveelheid vezels.

Dingen om rekening mee te houden
Sesamzaad kan allergische reacties veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor sesam of andere noten en zaden.

Het verhaal achter Sesamzaad
Het gebruik van sesamzaad gaat duizenden jaren terug. Dit zaadje, oorspronkelijk uit het oude India, wordt vaak geassocieerd met de oude Griekse mythologie, waar het in een verhaal werd genoemd over de kracht van de "Sesam Open U" - een spreuk die deuren opent. In werkelijkheid bevat sesamzaad niet alleen zeer gezonde eigenschappen, maar is het ook een essentieel onderdeel van de voeding in veel culturen over de hele wereld.

Hoe gebruik je sesamzaad?
Sesamzaad in je salades:
Voeg 1-2 eetlepels geroosterd sesamzaad toe aan je favoriete salade.
Meng het goed door de salade voor een extra crunch en een licht nootachtige smaak.
In je ontbijtgranen of yoghurt:
Strooi een kleine handvol sesamzaad over je ontbijtgranen, muesli of yoghurt.
Dit geeft niet alleen extra vezels en eiwitten, maar ook een aangename textuur.
Roerbakgerechten en curries:
Verhit een beetje sesamzaad in een droge pan totdat het licht geroosterd is (2-3 minuten).
Voeg het toe aan je roerbakgerecht of curry voor een extra smaakdimensie.
Zelf tahin maken:
Voeg 1 kop sesamzaad en een beetje olijfolie toe aan een keukenmachine.
Meng tot een gladde pasta ontstaat – perfect voor hummus of als spread op toast.

Disclaimer
We doen ons best om jou te ondersteunen met producten rechtstreeks uit de natuur, maar we zijn geen medische professionals en kunnen daarom geen gezondheidsclaims maken. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Sesamzaad