Top 3 voordelen
Kaneel kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat bijdraagt aan een stabiele energiehuishouding.
Het heeft antioxidante eigenschappen die kunnen bijdragen aan een goede gezondheid.
Kaneel voegt een warme, heerlijke smaak toe aan een breed scala aan gerechten en dranken.

Overwegingen
Overmatige consumptie van kaneel, vooral Cassia-kaneel, kan leiden tot gezondheidsrisico's door de aanwezigheid van coumarine.
Mensen met een allergie voor kaneel of een gevoelige maag moeten voorzichtig zijn.

Het verhaal achter Kaneel
Kaneel heeft een fascinerende geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Het wordt al sinds de oudheid gebruikt en was zelfs zo waardevol dat het als een geschenk aan koningen werd beschouwd. In het oude Egypte werd kaneel gebruikt voor het balsemen van mummies, en het was ook een populaire specerij in de Romeinse keuken. Eén van de meest interessante verhalen komt van de ontdekkingsreiziger Vasco da Gama, die in de 15e eeuw op zoek ging naar de specerijen van Indië. Hij ontdekte de waarde van kaneel en bracht het terug naar Europa, waar het al snel een luxeproduct werd. Vandaag de dag is kaneel een alledaagse smaakmaker in veel huishoudens, maar zijn rijke geschiedenis blijft een bron van inspiratie.

Hoe gebruik je kaneelstokjes?
Voor warme dranken: Maak een verwarmende kaneelthee door een kaneelstokje in heet water te laten trekken, of voeg kaneel toe aan je koffie voor een heerlijke twist.
Stappen voor Kaneelthee:
Kook water in een pan.
Voeg een kaneelstokje of 1/2 theelepel gemalen kaneel toe aan het water.
Laat het mengsel 5-10 minuten trekken.
Zeef de thee (indien nodig) en serveer warm, eventueel met een beetje honing voor extra zoetheid.

Disclaimer
We doen ons best om je te voorzien van producten rechtstreeks uit de natuur, maar we zijn geen medische professionals en kunnen daarom geen gezondheidsclaims doen. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Kaneelstokjes