Top 3 voordelen
Tijm heeft een intens geurige en warme smaak die je gerechten verrijkt.
Het is rijk aan antioxidanten en kan bijdragen aan het versterken van de weerstand.
Tijm ondersteunt de spijsvertering en kan helpen bij het bevorderen van een gezonde darmflora.

Dingen om rekening mee te houden
Te veel tijm kan een sterke, bittere smaak aan gerechten geven, dus wees voorzichtig met de hoeveelheid.
Mensen met een kruidenallergie of een overgevoeligheid voor plantaardige stoffen kunnen last krijgen van allergische reacties.

Het verhaal achter gemalen tijm
Het verhaal van tijm gaat terug tot de oude Grieken en Romeinen, die het al gebruikten voor zowel culinaire als medicinale doeleinden. In de Middeleeuwen geloofde men dat tijm bescherming bood tegen slechte geesten en werd het vaak gebruikt in rituelen en als magisch kruid. Vandaag de dag is gemalen tijm een vast ingrediënt in de keukens van veel mensen over de hele wereld. Het is niet alleen lekker, maar biedt ook een subtiele toevoeging aan soepen, sauzen en stoofschotels.

Gebruikstips
Voor een smakelijke soep of stoofschotel:
Voeg 1 theelepel gemalen tijm toe aan je soep of stoofschotel tijdens de kookfase.
Laat het kruid 5 tot 10 minuten meekoken zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Proef en voeg eventueel nog wat extra tijm toe naar smaak.
Als smaakmaker voor vlees of groenten:
Meng een halve theelepel gemalen tijm met olijfolie, knoflook en citroensap.
Smeer dit mengsel over kip, vis of groenten voordat je ze in de oven roostert.
Geniet van een heerlijk aroma en een rijke smaak.

Disclaimer
Wij doen ons best om je te ondersteunen met producten rechtstreeks uit de natuur, maar we zijn geen medische professionals. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Tijm (gemalen)