Top 3 voordelen
Geeft een rijke, exotische smaak aan je satégerechten.
Gemakkelijk te gebruiken, je hebt geen ingewikkelde kruidenmixen meer nodig.
Geschikt voor vlees, tofu of groenten, voor veelzijdige maaltijden.

Wat je moet overwegen
De smaak is intens, dus gebruik het met mate om de balans van je gerecht te bewaren.
Niet voor iedereen geschikt als je gevoelig bent voor pittig eten, aangezien sommige variaties een lichte scherpte kunnen hebben.

Het verhaal achter Sateh kruiden
De oorsprong van satékruiden is een ware reis door de tropen van Zuidoost-Azië. Dit mengsel ontstond vanuit de eeuwenoude traditie van het grillen van vlees op open vuren, wat een verrukkelijke, rokerige smaak opleverde. De Indonesische invloeden spelen hierbij een belangrijke rol, en met de komst van de handel in specerijen vond deze heerlijke mix zijn weg naar de keukens van heel de wereld.

Hoe gebruik je de Sateh kruiden?
Voor saté met vlees (kip, rund, of varkensvlees):
Meng 1 eetlepel sateh kruiden met 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels sojasaus.
Marineer je vlees in dit mengsel voor minimaal 30 minuten, maar bij voorkeur 2 uur.
Grill of bak je vlees zoals je gewend bent. Het mengsel zorgt voor een perfecte korst en een heerlijke smaak.
Voor saté met tofu of groenten:
Meng 1 eetlepel sateh kruiden met 3 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel honing of ahornsiroop.
Marineer de tofu of groenten voor 20 minuten.
Bak of grill je tofu of groenten voor een smakelijke, gezonde maaltijd.
Voor een satésaus:
Meng 1 eetlepel sateh kruiden met 2 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus, en 1 theelepel suiker.
Voeg beetje bij beetje warm water toe om de saus de gewenste dikte te geven.
Serveer als dip of als saus bij je satégerechten.

Disclaimer
Wij doen ons uiterste best om je te ondersteunen met producten die rechtstreeks uit de natuur komen. Wij zijn echter geen medische professionals en kunnen daarom geen gezondheid claims maken. Dit is geen medisch advies.

Ingrediënten
Paprika, Komijnzaad, Korianderzaad, Galanga wortel, Knoflook granulaat, Cayennepeper, Nootmuskaat